Chiacchierata al tavolo dei clienti abituali

Anche le donne vogliono incontri per pensionati

Ogni giovedì, il Maisach Bräustüberl ospita una tavolata di pensionati. Si riuniscono fino a 15 anziani del paese in possesso della “carta del pensionato della birra”. Questa viene rilasciata a tutti gli uomini di Maisach che compiono 75 anni o più e permette loro di gustare una birra gratuita al Bräustüberl una volta alla settimana per il resto della loro vita. Il birrificio Maisach offre questo programma sociale da circa 40 anni. “Aiuta a garantire che i pensionati si riuniscano almeno una volta alla settimana e non rischino di sentirsi soli”, spiega Michael Schweinberger. Il birrificio dona fino a 15 barili di birra all’anno per questo impegno.

La signora Elvira Mader di Maisach ha scritto una lettera al direttore chiedendo perché nessuna donna può usufruire delle mezze pinte gratuite a settimana. La 52enne ha così scatenato una reazione mediatica che non aveva previsto. Ha quindi invitato il proprietario del birrificio Michael Schweinberger a una prima “discussione esplorativa”. Naturalmente, egli comprende che anche le donne vogliono essere prese in considerazione in egual misura. La maggior parte degli uomini intervistati all’ultimo tavolo dei clienti abituali non ha nulla contro la presenza delle donne. Tuttavia, hanno accettato di prendere in considerazione solo un possibile compromesso che prevede due tavoli separati per i clienti abituali. “Se vuoi, puoi unirti all’altro”. Elvira Mader, anch’essa membro di un tavolo di regolari tutto al femminile (il “Lustige Hühner”), che partecipa sempre al corteo di carnevale di Gerlinden come truppa a piedi, sta valutando la possibilità di aprire la sua compagnia al sesso opposto. Almeno per Michael Schweinberger. L’anno prossimo sta pensando di far sfilare i “polli” come pensionati. Il capo della birreria assumerà il ruolo del gallo “Zapf”. Un altro suggerimento: la Bayerischer Rundfunk ha ripreso l’argomento e ha trasmesso un programma molto bello nel programma “quer”.

La nostra gamma

Alcuni dicono "birra artigianale", noi diciamo "fatta a mano". In Baviera, culla dell'arte della birra, le birre artigianali come la nostra Maisacher hanno sempre avuto uno status molto speciale. I nostri mastri birrai si affidano a ricette e processi tradizionali che si tramandano da generazioni. Vengono utilizzati solo gli ingredienti migliori: luppolo aromatico dell'Hallertau e malto di alta qualità della regione.

Ciò che rende le birre bavaresi così speciali è l'attenzione ai dettagli e la dedizione dei produttori. Tutte le fasi del processo di produzione della birra vengono eseguite con la massima cura per garantire un'esperienza di gusto incomparabile.
Ogni sorso di una birra di questo tipo è un tributo all'abilità e alla passione che si cela in ogni processo di produzione. È così che nasce anche la nostra classica Maisacher Perle, una birra d'esportazione da bere con una fine effervescenza e una grande eleganza. Non per niente si è affermato lo slogan "i veri uomini bevono Perle". La nostra gamma comprende anche una birra da cantina non filtrata e con lievito, una birra come quelle di una volta! Per gli amanti delle birre scure, produciamo la nostra corposa "Räuber Kneissl", prodotta con quattro tipi di malto d'orzo. E se vuoi rimanere analcolico, la nostra "Freibier" è un'alternativa rinfrescante.